ウニ

またまた札幌に来ています。
札幌は雪が多く寒いです。
この厳冬の時期に来たのは26年ぶりです。

前回は、社会人一年目の23歳のとき、
当時勤めていた会社のスキー旅行でした。
そのときの印象は、

「なんて魚が新鮮でうまいんだ」
でしたが、最近は、そうではなく

「東京と変わらないな」
です。現地人にその話をすると、

・この10年で流通システムが大幅に変わったから

なんだそうです。
ちなみに、今現在、札幌の料理店で出てくる ウニ はスウェーデン産。
ジンギスカン屋さんで出てくるラム肉は ニュージーランド産。
なんだそうです。

世界時計がどんどん短縮されているのを、
25年前との比較でも実感できるのですね。

ではまた明日の朝8時に
お会いしましょう。

世界一自由を満喫している不動産投資塾の塾長
一級建築士 増山大