写真は大阪の友人にご馳走になったハモとフォアグラ料理です。

ワインのソムリエさんが非常に楽しいお話をしてくれながらワインも楽しめる気さくな雰囲気がとても好感が持てるお店でした。

楽しさの提供が料理やワインというコンテンツを数倍もの価値を持たせる非常に顕著な例を体験しました。

エンターテイナー性が商売には不可欠だな、と改めて思った次第です。

ではまた明日の朝8時に
お会いしましょう。

世界一自由を満喫している不動産投資塾の塾長
一級建築士 増山大

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